Receita de creme de Leite de Coco Macarrão integral na Panela de Pressão

Ingredientes 

• 200g de macarrão integral 
• 300g de peito de frango desfiado 
• Uma cenoura grande ralada 
• 1 Cebola picada 
• 3 dentes de alho amassado 
• Um tomate picado 
• sal e pimenta e te temperos a gosto 
• Água quando precisar

Modo de preparo

1. Comece cozinhando, temperando e desfiando o frango.Dica: se caso você frango desfiado em casa, corte o frango em cubos.
2. Dentro de uma panela de pressão, refogue a cebola em 1 colher de sopa e manteiga.
3. Adicione o frango desfiado, o tomate,a cenoura e o alho. Refogue por mais alguns minutos. Dica: se caso você optou cubos de frango ainda cru, junte o frango com a cebola e deixe dourar.
4. Adicione os temperos e o macarrão, misture bem e cubra com água quente. Dica: a água não pode estar fria.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto.
6. Quando começar a pegar pressão,diminua o fogo de deixe cozinhar 5 ou 6 minutos.
7. Abra a panela e está pronto.

Dica você pode pode adicionar legumes e trocar o frango por carne moída ou sardinha, pode adicionar molho de tomate ou até mesmo creme de leite.

Omelete de legumes 

• 2 ovos 
• 1/4 de abobrinha ralada 
• Pimentões coloridos picados 
• 1/3 de tomate 
• 1/3 de cenoura ralada 
• 1 colher de sopa cheia de queijo ralado
• Temperos a gosto ou sal, orégano e chimichurri 
• 1 fatia de queijo (qual preferir)

Modo de preparo

1. Rale a cenoura e a abobrinha, e em seguida pique o pimentão e o tomate em cubinhos bem pequenos.
2. Bata ligeiramente os ovos, adicione os temperos e o queijo ralado.
3. Acrescente e misture os ovos e os outros ingredientes, exceto a fatia de queijo. Misture bem. Dica: não adicione uma quantidade exagerada de legumes, se não o seu omelete vai quebrar.
4. Unte a frigideira com manteiga ou use uma frigideira antiaderente.
5. Despeje a mistura de omelete,tampe e leve ao fogo baixo.
6. Deixe firmar e doure os dois lados.
7. Desligue o fogo, coloque o queijo e tampe.
8. Depois que i queijo derreter é só servir com uma salada crua.
   

Wrap de Couve

Ingredientes 

• Folhas grandes de couve 
• Recheio a gosto: ricota esfarelada, frango desfiado + tomate, peito de peru, queijo branco, carne moída + legumes, ovos mexidos.

Modo de preparo

1. Mais fácil e rápido impossível, prepare o recheio.
2. Coloque o recheio na ponta da folha da couve.
3. Enrole com cuidado e pronto!