kibe Assado Fit

Kibe Assado Fit

Ingredientes

500 gramas de carne moída

 50 gramas de farinha de amêndoas

 1 dente de alho picado

 1 pitada de páprica doce

 Sal a gosto

 Creme de ricota a gosto

 Modo de preparo

1-Tempere a carne com o alho, a páprica e o sal. Depois reserve 1 colher da da farinha de amêndoas (que será usada para empanar) e o restante misture na carne.

2-Abra a massa de carne na mão, coloque o creme de ricota e molde em forma de kibe, apertando bem para não vazar.

3-Pegue a farinha reservada e empane os kibes com ela, pressionando ligeiramente para grudar. Leve para assar a 200ºC até dourar, o que demorará 10-15 minutos.

4-Está pronto seu kibe assado e recheado fit! Sugiro a você que acompanhe com farofa de cenoura com ovo e batata rústica na AirFryer e com certeza será uma delícia! Experimente e conte nos comentários o que você achou!

 Bom apetite!

Macarronada fit de Abobrinha

Macarronada fit de abobrinha 💚

Ingredientes:

 2 abobrinhas médias

 1 peito de frango grande

 2 xícaras de espinafre

 3 tomates maduros

 1 cebola média

 2 dentes de alho

 2 colheres de sopa de azeite de oliva

 sementes de gergelim a gosto

 pimenta do reino

 sal

Modo de preparo

1-Prepare seu macarrão de abobrinha lavando as abobrinhas e cortando os topos. Depois use um ralador de abobrinha, um espiralizador ou um ralador comum para conseguir o espaguete de abobrinha. Reserve.

2-Em seguida retire as sementes dos tomates e bata os tomates no liquidificador até obter uma polpa de tomate bem lisinha. Esse será o molho de tomate natural desta receita de macarronada de abobrinha. Reserve também.

Dica: Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a bater melhor os tomates

3-Leve ao fogo uma frigideira com a cebola e metade do azeite indicado e deixe a cebola refogar até começar a dourar. À parte corte o frango em cubinhos.

4-Acrescente o frango e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o frango cozinhar mexendo de vez em quando e, quando ganhar cor, adicione o espinafre e os tomates batidos. Deixe no fogo até o frango ficar pronto e o molho reduzir.

5-Continue preparando esta receita de macarrão fit: leve ao fogo alto outra frigideira e refogue a abobrinha com o azeite restante e os alhos picados por 2-3 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Dica: Fique mexendo a abobrinha para ajudar a soltar e evaporar a água.

6-Sirva o macarrão de abobrinha fit colocando a abobrinha refogada nos pratos e, sobre ela, o frango com molho de tomate e espinafres. Polvilhe o gergelim e está pronto! Desfrute desta refeição baixa em calorias e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Pão de frigideira Fitnnes

Pão de frigideira Fitnnes Pará o seu café da manhã 😊

Ingredientes

1 Colher (sopa) Farinha sem glúten

1 Colher (sopa) Farinha de grão de bico

2 Colheres (sopa) Água

1 Colher (sopa) Azeite

1 Colher (sopa) Fécula de batata

1 Unidade Ovo

1 Colher (chá) Fermento em pó

Sal A gosto

Modo de preparo 

Reserve o fermento e coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata até que forme uma massa bem homogênea.

Incorpore o fermento e então espalhe a mistura em uma frigideira antiaderente pré aquecida e deixe assar por 3 minutos. Vire e deixe dourar do outro lado.

Está pronto. Você pode cortar a massa em 2 e colocar um recheio de requeijão ou outro que desejar.

Escondindinho Fitnnes

Rendimento:
6 pessoas

Ingredientes 

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 2 dentes de alho amassados

• 2 cebolas picadas

• 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado

• ½ xícara de azeitonas verdes picadas sem caroço

• 1 xícara (chá) de tomate cereja

• Cheiro verde picado

• Sal a gosto

• 3 xícaras (chá) de batata doce cozidas e espremidas

• Sumo de um limão

• Raspas de um limão

• 2 cenouras raladas

• Requeijão light ou ricota

• Amendoim, linhaça ou chia a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango e a batata doce juntas numa panela de pressão com um pouco de sal. Quando estiverem cozidas, retire da água, reserve o caldo. Para desfiar o frango facilmente, coloque-o num recipiente com tampa e agite por 2 minutos.

Numa panela refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o frango desfiado, a azeitona e o tomate cereja, finalize com cheiro verde e ajuste o sal.

Em outra panela, coloque a batata doce espremida, com um pouco do caldo cozimento. Junte o sumo e as raspas do limão e tempere com sal.

Montagem: em um refratário, coloque o frango, a cenoura ralada, o requeijão light ou a ricota e o purê de batata doce. Por cima coloque o amendoim, a chia ou a linhaça e leve ao forno por 15 minutos a 200ºC.

Bolo de Banana Fit

Ingredientes

3-ovos

3-bananas-nanicas bem maduras (para adoçar o bolo)

4-colheres (sopa) de óleo de coco 

1-xícaras (chá) de aveia em flocos sem glúten

2-colheres (chá) de canela em pó

Modo de preparo

1-colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar orgânico para polvilhar

Bata os ovos com a banana e o óleo no liquidificador até triturar bem e despeje sobre a aveia misturada com a canela e o fermento, mexendo até incorporar.

2-Disponha em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com óleo de coco e polvilhada com açúcar orgânico e canela e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Sopa de Frango Fitnnes

Ingredientes:

 1 peito de frango

 1 litro de água

 4 floretes de brócolis

 100 gramas de abóbora (eu usei a cabotiá)

 1 cenoura ralada

 3 colheres de sopa de milho verde

 4 colheres de sopa de aveia em flocos

 ½ repolho cortado fino

 1 cebola cortada em cubos pequenos

 1 dente de alho

 1 colher de sopa de azeite de oliva

 orégano e pimenta a gosto 

 sal a gosto

 Modo de preparo

1-Em primeiro lugar reúna todos os ingredientes que vai precisar. Depois cozinhe o peito de frango por 20 minutos na panela de pressão.

2-Em outra panela frite a cebola e o alho até começarem a dourar. Acrescente os legumes e cubra com a água do cozimento do frango - esse caldo deixa a sopa mais gostosa. Acrescente os temperos orégano e pimenta.

3-Cozinhe a sopa por mais ou menos 30 minutos. Quando os legumes estiverem quase cozidos, adicione a aveia e cozinhe por mais 5 minutos.

4-No final acrescente o frango, acerte o sabor com sal a gosto e sua sopa de legumes com frango para dieta está pronta! Desfrute desta refeição leve e nutritiva e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite! 

Bolo de Cenoura Fitness

Ingredientes

• 2 cenouras grandes 
• 3 ovos
• 3 xícaras de água 
• 3 xícaras de farinha de arroz sem glúten
• 2 colheres de  quinoa em pó
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de melado de cana 
• 1 xícara de açúcar mascavo 
• 3 colheres de sopa de óleo de coco  
• 1 colher de fermento em pó

    Modo de preparo

1. corte as duas cenouras em pedaços pequenos 
2. bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos com a cenoura picada e os ovos. (cenoura, água, ovos, mel, melado de cana, açúcar mascavo e óleo e coco.)
3. em seguida adicione os outros ingredientes e bata até criar uma mistura homogenia 
4. ainda no liquidificador, acrescente o fermento em pó e misture com a ajuda de uma colher.
5. em uma forma untada com óleo de coco despeje a massa.
6. pré aqueça o forno em 180º e em seguida deixe assar por 45 minutos 
7.  (opcional) Calda de chocolate: coloque 200ml de água em fogo alto até criar fervuras em seguida acrescente uma barra de chocolate 60% cacau (180g) e misture até formar a calda e em seguida despeje sobre o bolo.